W hotelu gościli bogaci klienci-kupcy, przemysłowcy, politycy, artyści, oficerowie i wojskowi. Hotel był słynny ze względu na swoją jakość, kuchnię, obsługę, bale bankiety. Był również miejscem, gdzie po raz pierwszy w Bielsku wyświetlano filmy. Niedługo po ich premierach w Paryżu, trafiały na salę kinową Hotelu Prezydent, która prawdopodobnie była pierwszą w Polsce.
Gości z dworca do hotelu przywożono omnibusem konnym. Pod hotelem od 1878 roku znajduje się tunel kolejowy oparty na 12-metrowych fundamentach. Ten dwutorowy szlak codziennie prowadził pociągi do Żywca i z powrotem. Było to bardzo rewolucyjne rozwiązanie technologiczne, dzięki któremu centrum miasta omijały pociągi, a wraz z nimi hałas, dym i spaliny.
Budynek hotelu pełnił różne funkcje – był sztabem wojskowym, szpitalem, później biurowcem, a następnie domem kultury. Dopiero w latach 60. XX wieku ponownie zaczął służyć jako hotel, który w latach 80. gruntownie odrestaurowano, dając gościom do dyspozycji trzygwiazdkowe 74 pokoje.