Basiewicz Bistro

Działamy dla Was przy ul. Wapienickiej 22A, serwując dania kuchni polskiej – od pierogów, z których słyniemy, przez aromatyczne zupy, aż po obiadowe dania domowe – kotlet schabowy, dorsz panierowany, gołąbki, bigos czy flaczki. Wielkim powodzeniem cieszy się również wyprażany ser – danie inspirowane kuchnią czeską oraz meksykańskie burrito! W menu posiadamy zarówno dania mięsne, jak i wegetariańskie.
Na śniadanie przed pracą proponujemy wiejskie jaja – gotowane na miękko/twardo, sadzone, jajecznicę i naleśniki na słodko. Nie brakuje u nas również dobrej kawy, herbaty i napojów na zimno, serwowanych również na wynos.
Warto wspomnieć, że nasza historia zaczęła się od osoby naszego szefa kuchni – Jakuba Basiewicza, który od 2008 roku zajmuje się produkcją przepysznych, ręcznie lepionych pierogów. Priorytetem była zawsze najwyższa jakość produktu i wspaniały smak. Klienci potwierdzają, że pierogi Basiewicza nie mają sobie równych! Nic dziwnego, skoro taką wagę przykłada do jakości swoich wyrobów. Nie korzysta z żadnych gotowych produktów, a dostawców wybiera osobiście. Chodzi o to, żeby ser, którego używa, był wytwarzany z prawdziwego mleka, żeby jajka pochodziły od biegających wolno, szczęśliwych kur, a truskawki i jagody od polskich rolników.
Do tej pory pierogi od Basiewicza można było kupić w lokalnych sklepach oraz w sieci sklepów Aldi. Teraz możecie je zjeść również na miejscu – w Bistro Basiewicz. Nasz niewielki, niepozorny lokal ma sporo do zaoferowania 😉 Poza fantastyczną kuchnią, w której osobiście gotuje dla Was właściciel (!), dbamy również o wystrój i atmosferę. Wnętrza urządzone są w nieformalnym stylu, co sprzyja chwili odpoczynku od pracy przy śniadaniu lub obiedzie. Na naszych gości czeka zawsze niegazowana woda, za którą nie pobieramy opłat. Chcemy, żebyście czuli się u nas jak w domu 🙂
Bistro Basiewicz mieści wewnątrz ok. 20-25 osób. Posiadamy również ogródek. Rezerwacje miejsc nie są wymagane, możecie jednak zadzwonić do nas z prośbą o przygotowanie posiłku na konkretną godzinę.
Każde danie z karty można podzielić na pół. Jeśli więc odwiedzacie nas z dziećmi albo zwyczajnie nie jesteście aż tak głodni – możecie zamówić pół porcji za 50% ceny. Możemy również połączyć dla Was 2 rodzaje pierogów na jednym talerzu.
W Bistro można również kupić dania na wynos. Staramy się być eko, dlatego w pierwszej kolejności proponujemy Wam biodegradowalne opakowania (za dodatkową opłatą dostaniecie na przykład zupę w słoiku, który możecie ponownie wykorzystać). Dostępne są również bezpłatne opakowania jednorazowe.
Poza daniami na wynos, mamy też w sprzedaży wyroby mrożone – pierogi, kluski i uszka. Polecamy zarówno na co dzień, jak i przed świętami.
Póki co nie mamy możliwości dowozu jedzenia.
Dojazd do Bistro wskaże Wam nawigacja Google (https://goo.gl/maps/yQ2pENg1QqWESkrc7). Dysponujemy parkingiem na 5 samochodów.
Zwierzęta są u nas mile widziane, możecie więc odwiedzać nas ze swoimi pupilami!
Jesteśmy otwarci od poniedziałku do piątku w godzinach 8-17. Jesteśmy otwarci na organizację imprez okolicznościowych w niewielkim gronie w terminach weekendowych.